Помощник санитарного врача Сергей Витальевич Медведенко в отделении гигиены питания один. Работает с 1986 года, окончил Одесское медучилище №3, десять лет трудился на «скорой помощи».
— Случайно пришел подписывать документы на ввод в эксплуатацию частного дома, а там был и главный санитарный врач, сагитировал. Правда, я долго думал, пока решился.
— А теперь вы как считаете, правильно поступили?
— Вы понимаете, в начале я думал, что правильно, а сейчас уже нет. Потому, что работать сегодня стало невозможно. С каждым годом все хуже и хуже, и плюс к тому же, без доктора работать... один человек на отдел, считайте, что на 260-270 объектов, из них 20% — пищевая промышленность. У нас три колбасных и два рыбных цеха, два цеха по розливу питьевой воды, кондитерские цеха без изготовления кремовых изделий, два объекта по изготовлению кремовых изделий... Колбасные цеха работают на устаревшем оборудовании, в старых помещениях. Они были построены давно, и чтобы их реконструировать, нужны большие деньги: там нет централизованной канализации, а это уже показатель несоответствия санитарным требованиям.
Еще мешает работе то, что председатели сельсоветов дают разрешение на проведение строительных работ без нашего согласия. Вот они решили — и построили без нашего разрешения... А ведь сначала идет выбор земельного участка, а уже потом решается вопрос строительства. Заканчивается строительство, затем берется государственный акт законченного строительства. При наличии акта государственной комисии мы выезжаем на место и проверяем, отвечает постройка требованиям, или нет. А на сегодняшний день они дают деньги, дают «зеленую дорогу» на строительство. А мы уже потом... Когда нарушаются санитарные правила, возникают проблемы в эксплуатации. И делает запросы милиция, прокуратура — на законность функционирования этого предприятия.
— А до этого никто не видит?
— Вы понимаете, я один человек на весь район. Разве я могу...
— Я не о вас...
— Сельсовет — вот власть на местах. Она должна знать, что в селе происходит! Но море — вот головная боль! У меня десять баз отдыха, которые имеют пищеблоки. Где-то недоработаешь, и может случиться большое ЧП, там где питаются 100, 200, 300 человек.
— А как же вы успеваете!
— Вот так и успеваем! На море на сегодняшний день порядка 40 объектов, которые не имеют разрешений на работу. Кафе работают с нарушением санитарных норм: отрабатываем, накладываем штрафы, выносим постановления о закрытии. Будем просить помощи у милиции, чтобы их опломбировать. Условий для работы нет, производственных цехов нет, они в одном помещении 5х3 квадратных метра готовят.
— Столько всего... негативного, нарушений, которые трудно, но необходимо исправлять. Ну, а что-то положительное сегодня есть? Неужели — ничего? Вы же, наверное, все равно за что-то любите свою работу? Или терпите ее? Но я не верю, что столько времени можно ходить ежедневно на работу и быть совершенно к ней равнодушным!
— Нет, я не равнодушен, но что-то же делать нужно! Есть контингент, с которым мне легко общаться, есть люди, которые понимают, соглашаются со всеми требованиями и выполняют их. А есть и наоборот, которые «пальцы веером», с которыми найти общий язык сложно. Они как бы на своей волне.
— Да, контраст большой. Давайте тогда вспомним хотя бы из истории службы какой-нибудь позитив! Сколько вы уже работаете здесь?
— Больше двадцати лет.
— О ком из коллег вы бы сказали, что это — настоящий санитарный врач?
— У нас в отделе коммунальной гигиены работает Виктор Андреевич Власковец. Все здесь при нем делалось. В здание мы перешли 1 января 1986 года, а он работал еще до этого. Власковец всю жизнь в коммунальном хозяйстве, он очень хороший специалист. Если есть какие-то вопросы, у меня, к примеру, — как скажет Власковец, так и делать надо. Я восхищаюсь его компетенцией, деятельностью, опытом.